ร้าน A-Ramen ราเม็งข้อสอบในเมืองไทย อร่อยเหมือนต้นตำรับมาเอง

A-Ramen

ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับราเม็งข้อสอบกันก่อนว่า มันคืออะไร เราพอจะรู้กันนั่นแหละว่าราเม็งก็คืออาหารญี่ปุ่นเป็นเส้น ๆ คล้ายก๋วยเตี๋ยวของไทยเรา แต่ข้อสอบนี่มันมาเกี่ยวยังไงกับราเม็ง ดังนั้น ไปรู้จักกับเจ้าราเม็งข้อสอบนี้ดีกว่าค่ะ

ราเม็งข้อสอบหรือ อิจิรันราเม็ง (Ichiran Ramen) เป็นร้านราเม็งเก่าแก่ในประเทศญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในความอร่อยมาก ๆ ทั้งน้ำซุปที่หอมหวนกลมกล่อมและเส้นราเม็งที่เหนียวนุ่ม บวกกับเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่ล้วนแล้แต่คัดสรรมาอย่างดีและมีวิธีการปรุงที่พิถีพิถัน ยิ่งทำให้ราเม็งข้อสอบนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก เอกลักษณ์ของราเม็งข้อสอบนี้คือจะมีเมนูอาหารเพียงอย่างเดียวคือ ราเม็งหมู หรือที่ญี่ปุ่นเรียกว่าทงคัตสึราเม็ง แล้วทำไมจึงเรียกว่าราเม็งข้อสอบล่ะ เพราะว่าทางร้านจะมีกระดาษมาให้ลูกค้าวงกลมเลือกว่าจะเอาน้ำซุปอะไรแบบไหน ใส่อะไรบ้าง คล้ายกับการทำข้อสอบของนักเรียนนั่นล่ะ ก็เลยเรียกติดปากกันว่า ราเม็งข้อสอบ และด้วยความอร่อยที่ถูกปากทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยอย่างเรา ๆ จึงมีร้านราเม็งข้อสอบเกิดขึ้นในไทยที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากนั่นก็คือ A-Ramen

ร้าน A-Ramen ตั้งอยู่ถนนพระรามเก้าซอย 49 สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลย บรรยากาศภายในร้านจัดได้อารมณ์สไตล์ญี่ปุ่นยังไงยังงั้น เมื่อไปถึงจะมีเค้าน์เตอร์ต้อนรับที่มีบัตรคิว เมนูอาหาร และปากกา เพื่อให้เราสามารถวงกลมเมนูที่เราต้องการได้เลย โดยที่แต่ละเค้าน์เตอร์ก็จะอารมณ์ประมาณว่าโต๊ะเรียนในแล็ปภาษาอังกฤษที่มีที่คั่นไว้ สำหรับข้อสอบนั้นทางร้านจะบอกรายละเอียดอย่างชัดเจนว่าเราต้องทำอะไรบ้าง และชอบราเม็งในรูปแบบไหนก็ครีเอทได้ตามใจลูกค้า เอาเส้นสุกขนาดไหน เผ็ดแค่ไหน สามารถเลือกปริมาณวัตถุดิบทุกอย่างได้อย่างใจต้องการ เมื่อเราทำข้อสอบเสร็จก็กดปุ่มเรียกพนักงานให้มารับออร์เดอร์จากเราและจ่ายเงินตามอาหารที่สั่งไป สำหรับที่คั่นระหว่างโต๊ะนั้นสามารถยกออกได้หากมาด้วยกัน เรียกได้ว่าจำลองบรรยากาศร้านราเม็งข้อสอบในญี่ปุ่นมาอย่างเป๊ะๆ เลยทีเดียว

ไม่เพียงแต่บรรยากาศเท่านั้น รสชาติของราเม็งก็อร่อยเข้มข้นไม่แพ้ต้นตำรับเลย ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปอันเข้มข้น เส้นอันนุ่มลิ้ม หมูสไลด์บางละลายในปาก และวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ล้วนคัดสรรมาอย่างสดใหม่และพิถีพิถัน ไม่เพียงแต่ราเม็งเท่านั้นทางร้านยังมีเมนูอื่นไว้รองรับความต้องการของลูกค้าทั้งคาวหวาน เช่น เกี๊ยวซ่า ยำหมูเย็น หรือของหวานอย่างเยลลี่เสาวรส พุดดิ้งชาเขียว ก็อร่อยเลิศไม่แพ้ที่ไหนเลย หากต้องการลิ้มรสราเม็งข้อสอบแบบญี่ปุ่นแบบต้นตำรับมาเอง A-Ramen เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง